奶粉：“崇洋媚外”是认知度的偏差
发布时间：2010-07-27 10:08:16 来源：红图食品网 网友评论：0 条
“外国的月亮一定比中国的圆。”用这句话来形容时下中国人对奶粉选购的心理，最恰当不过。国人似乎认准了这个死理：贵的就是好的，带上洋文的就是优质的。好像外国的奶粉就一定没有三氯氰胺似的。对此有关专家表示，国人的“崇洋媚外”情节，其实是自己认知度的偏差所致，其实进口的不一定比国产的要优质。
一项对白领妈妈的相关调查显示：九成白领妈妈给孩子喝的是进口奶粉。其中好多人还是借助网购买洋奶粉、或是托人从国外邮寄原装奶粉。因为国外奶粉在原产地的价格普遍比国内便宜，更主要的是他们认为洋品牌奶粉的质量可能更好一些。
乳品专家指出，这实际上是陷入了一种思维误区：贵的就是好的!白领一族对洋品牌奶粉是不明就里的盲目信赖。进口奶粉质量不见得优于国产优质奶粉。不少国人其实是自己误导自己。
为什么洋品牌这么受白领一族的推崇呢?
这和近几年国产乳品行业信誉度下降有关，尤其是三氯氰胺奶粉事件，影响了中国乳品行业的形象，使国产奶粉质量在消费者心目中大打折扣，一些初为人父人母的小夫妻纷纷把目光投向进口品牌。在一般人的心目中，进口的、价格昂贵的商品都是高档优质商品，进口的高档婴儿奶粉特别受欢迎的原因也是如此。价位在一、二百块钱以上的听装洋奶粉成为畅销产品。
专家告诉我们，现在的婴幼儿奶粉，不论是进口的，还是国产的都是配方奶粉，都是与母乳成分相似的奶粉，售价100多元的奶粉和两三百元的奶粉，在营养价值上区别并不大。选奶粉时，重点要关注奶粉所能补充的营养元素，而并不一定要选择贵的。
国产优质奶粉质量究竟怎样?应该说，国产优质奶粉质量并不次于进口奶粉。以比较敏感的婴儿配方奶粉为例，国家质检总局公布的优质奶粉中，三元、龙丹、金星、完达山、红星、圣元等17家企业的22种婴儿奶粉名列其中，这些产品连续3次以上被省级以上质监部门检测合格;而且执行标准高于或者严于国家标准、行业标准，生产企业具有完善的质量保证体系，并且经济效益排在本行业前列。这些企业都通过了ISO9000质量认证，产品质量有可能保证，完全可以放心购买。
专家告诉我们，国产优质奶粉的营养价值比进口奶粉并不差，进口奶粉中添加的微量元素牛磺酸、DHA、双歧因子、锌、铁、钙等，国产优质奶粉中都有。近年来，经过设备引进、技术改造，奶粉的溶解度问题已经解决，国产优质奶粉的蛋白质、脂肪、乳糖、微量元素含量都达到国家标准，各项营养指标与进口奶粉不相上下。
为什么进口奶粉的价格高于国产奶粉呢?
商场里进口奶粉价格明显高的原因只要有三：一是进口的税金比较高，一般要达到成本的35%以上;而是进口奶粉的销量环节和运输环节多一些，销售费用和运输费用增加了产品成本;三是所谓的“附加值”高，就是厂家在销售上追求的利润高、加价率高。
据业内人士透露，一般情况下，一听售价在200元左右的进口奶粉，生产成本不会超过40元。进口奶粉的最终销售价格，其实与成本并无直接联系。应该说，是目前国内一些白领家庭对进口奶粉的大力追捧，同时也因为国产奶粉屡遭打击，使得洋品牌奶粉有了肆无忌惮涨价的理由。因为进口奶粉销售商相信，很多家庭只要有这个经济能力，都会愿意为了孩子来买单。
为了降低成本，许多国外厂商纷纷选择在中国投资建厂，许多国外品牌的奶粉实际上是在中国生产的，于是出现了“洋品牌是中国货”的现象。国产洋品牌奶粉比进口原装洋品牌价格略低一些，但是比国产优质奶粉价格高不少。同样是婴儿奶粉，价差很大，其实质量基本相同。
是不是洋品牌奶粉的口感、口味好于国产品牌呢?
中央电视台做过一次有趣的试验，他们请来一些经常食用乳制品的6~10岁儿童，让他们先吃乳品，而后不计品牌投票。结果显示，在受检的5个国产品牌、6个进口品牌当中，总分进入前6名的产品前4名都是国产品牌!这虽然不具有多么大的权威性，但在一定程度上证明了国产品牌的质量和口感是相当不错的。这个结果，与中国乳品工业协会的统计结果是一致的：中国乳品质量与进口产品的差距在迅速缩小，有些产品的某些指标甚至优于进口产品。由此可见，购买国产优质奶粉比购买进口奶粉要划算得多、实惠得多。
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