营销模式创新 食品小作坊成长为知名品牌企业

　　每年，全国都有成百上千的小食品企业成立，但是最终能成长为知名品牌企业的寥寥无几；每年，全国也有一大把的小食品企业面临经营困难，有的通过多方面的努力走出了困境，另外还有很大一部分因为走不出重围，最终倒闭。

　　新成立的小食品企业要在已有对手的包围中开辟一条出路，经营出现困难的企业要重整旗鼓，已有一定基础的中小食品企业要做大做强……不断进取是任何一个奋发图强的小食品企业的不懈追求，产品走向全国、树立品牌是任何一个小食品企业的最终目标。那么，在不断成长的道路上，企业最需要的品质是什么呢？作为近年发展较快的湖南本土典型的中小型食品企业，长沙凤沅食品有限公司敢于跳出传统企业模式的精神或许能对我们有所启示。

　　1989年8月，长沙凤沅食品有限公司诞生于凤滩沅江之畔，伴着沅水悠悠流水，伴着巍巍凤凰山，凤沅人开始了艰辛的创业历程。经过6年拼懈奋斗，长沙凤沅食品有限公司已经由原来的作坊式小工厂，飞速发展成为一个当地响当当的知名品牌企业。敢为人先的凤沅人并没有满足于已有现状，而是将目光投向更为广阔的全国市场。1995年凤沅食品正式进驻长沙，并在岳麓区观沙岭建起了集先进设备、现代化加工工艺、科学的人为管理为一体的食品工业园。

　　食品作为一个与人们日常生活密切相关的行业，充满无限商机，同时也存在着更为激烈的竞争。中小食品企业要树立品牌，不仅需要有锐意进取的精神，更离不开居安思危的忧患意识。在创业的过程中，凤沅人始终没有忘记这一点，任何一次成功都成为他们不断前进和改革的动力。为了让产品符合更多消费者的口味，公司组建了一支精良的技术团队，不断研发新产品；随着消费者对饮食健康的日益强烈的诉求，凤沅花巨资引进了现代化生产设备，并采用现代化加工工艺，不仅保证的产品的质量，还为研发口味纯正的产品提供了技术保障。

　　正是因为敢于不断挑战新事物，敢于尝试各种成功经验，凤沅才能由一个小食品生产作坊成长为品牌企业。而这种敢于挑战传统的精神，正伴随着凤沅一步一步走向更为灿烂的明天。长沙凤沅食品有限公司正式成为红图网的会员之后，免费的五星服务为公司的产品销售提供了不少帮助，但是，在凤沅人看来，要做就要做到最好。不管是在传统的贸易渠道中，还是采用新兴的电子商务；不管是在长沙本地，还是面向全国，都应该底气十足地将公司最好的一面展现出来。为了更好地享受电子商务的高效服务，2008年，长沙凤沅食品有限公司正式申请和开通了红图网商机通服务。企业通过网络诚信认证之后，受关注度大幅提升。

　　经过一年多的实战经历，凤沅人已经对电子商务驾轻就熟。进入公司在红图网上的页面，精美的图片、详尽的产品和公司信息，让商家对凤沅人的严谨态度有了更为深刻认识。如今，对凤沅人而言，电子商务已经成为了一种习惯。红图网上的各项有利于品牌推广的措施，如企业建站、网上展会、发布产品信息等功能，都被长沙凤沅食品有限公司很好地运用起来。

　　电子商务对中小食品企业的影响还远远不止这些。通过不断接触网络，与来自全国各地的同行业商家进行交流，不仅拓宽了企业相关负责人的人脉，还可助力领导人接触最新的管理和领导方略，促进企业内部的改革，最终实现长远的发展，为成为品牌企业打下坚实的基础。